我們都知道，車厘子的品種有很多，不同品種的車厘子會有不同的顏色大小以及味道口感，有些車厘子的顏色比較淺，而有些車厘子的顏色比較深，那么車厘子顏色是從淺紅色變紫色嗎？下面讓我們具體來看看吧！

車厘子顏色是從淺紅色變紫色嗎

車厘子顏色是淺紅色有可能是沒有完全成熟，或者是車厘子的品種引起的。如果是沒有完全成熟的車厘子，放置催熟后可能會變紫色，但是這種可能性比較小。市面上售賣的車厘子大多數都是剛成熟的買回家都是可以直接食用的。

成熟的車厘子顏色為鮮紅色或暗紅色，味道甜、多汁、略帶酸味；未成熟的車厘子果皮顏色淺，多呈淺紅色。用手捏時，肉摸起來很硬，嘴的味道很硬。有明顯的澀味或酸味，對口腔有明顯刺激。

車厘子顏色是淺紅色能吃嗎

可以吃，但是味道和口感可能不怎么好。

淺紅色的車厘子可能是生的車厘子，生車厘子的味道酸澀，不是所有人都能接受的。一般來說，適度食用不會有任何影響。然而，生車厘子含有大量的單寧酸。如果吃得太多，可能會刺激胃酸的分泌，引起腹痛、腹脹等胃腸不適。

車厘子一次建議吃10顆左右最好，而且可以很好的消化。車厘子含有大量的糖。建議少吃，不增重，也能很好地吸收營養。一般來說，每天吃10塊左右比較合適。當然，這與一個人的身體素質有很大關系。有些人即使在盤子里吃也不會感到任何不適，而有些人可能會出現腹脹、腹部不適等胃腸道癥狀。此外，核仁中含有氰化物，水解后生成氫氰酸，有毒。

車厘子顏色越深越好嗎

選擇車厘子時，顏色越深越好。

顏色越深，車厘子越好。品種也更好。車厘子通常是深紅色的，非常美味。一般來說，黑暗勢力更甜美。

很多人買車厘子時，會發現車厘子的顏色會有所不同。其實，也是因為品種的差異。一般來說，水果是有規律的。晝夜溫差越大，水果就越甜。黑車厘子通常比較甜，而淺車厘子則是酸的。除此之外，車厘子還具有抗黑色素和抗衰老的功效。

車厘子什么顏色好

黑紫色有光澤比較好。果實大，結實，多汁。它嘗起來很甜，略帶粉紅色和濕潤。果肉細嫩清澈，果汁無色。果實營養豐富，含鐵量高，能促進血紅蛋白再生，對貧血患者有一定的補益作用。

要知道車厘子是酸的還是甜的，你可以根據果皮來判斷。通常，膚色越淺，酸度越亮，甜度越低。例如，亮紅色是略帶酸性的。深紅色或深紅色是甜的。然而，對于一些顏色獨特的車厘子來說，顏色深度決定甜度和酸度的說法是站不住腳的。例如，在上面提到的品種中，深紅色最適合賓，紫色和黑色的拉平，淺黃色和粉紅色的雷尼爾。