我們都知道，車厘子是比較常見的一種水果，吃法比較多，可以直接吃，也可以榨汁吃，還可以做各種甜點，深受人們喜歡，很多人都會經常買車厘子吃。那么車厘子梗掉了還能吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！

車厘子梗掉了還能吃嗎

車厘子梗掉了一般是放久了不新鮮了，這種只要沒有變質，還是可以吃的，如果有異味，發酸等就不要吃了，說明已經變質壞掉了。

車厘子又稱櫻桃，通常是指從美國、加拿大等地進口的大車厘子，由于其含水量豐富，長期存放后容易蒸發，車厘子容易變質。一般來說，如果車厘子不新鮮，但沒有變質，還是可以吃的，只是味道變差了。

車厘子富含糖、水、碳水化合物和其他成分。它們容易滋生細菌，腐爛變質。保質期很短。冰箱內的溫度能在一定程度上抑制細菌的生長，延長車厘子的貯藏時間。因此，當車厘子不能吃出去時最好冷藏。

車厘子梗掉了放了多少天

估計放了半個多月，甚至更久，這個要看具體情況。

車厘子常溫保存是一周，但需要通風的環境，否則會有腐爛。車厘子富含水和糖，所以很容易腐爛。它的保存時間與保存方式有很大關系。如果一般在室溫下儲存，則只能儲存3天左右。如果保存完好，可以保存5-7天。

低溫保存效果最好。它還可以使車厘子保持新鮮，味道不會變的很奇怪。保存在低溫環境中。如果放在家里，可以選擇冰箱的冷藏室，把溫度調到5度左右，然后把車厘子放在可以密封的保鮮盒里，直接放進冰箱的冰箱里。這樣，車厘子可以保鮮10天以上。

車厘子怎么保鮮

1、如果想讓車厘子長時間保鮮，建議先冷藏。如果數量大，可以建冷庫。

2、保持封閉狀態。在不接觸氧氣的情況下，可延長貯存時間。如有可能，可將其儲存在裝滿氮氣的密閉容器中。如果容積較大，一般建議建一個可控氣氛的冷庫，原則是密閉儲存。

3、貯存環境應清潔、無菌。如有個別變質，必須及時挑出。防止污染腐蝕其他水果。

4、如果大量的車厘子需要保存，請在進入冷藏庫前進行預冷卻。