我們都知道，車厘子是比較常見的一種水果，它的果肉鮮嫩香甜，含有多種維生素、礦物質以及膳食纖維等，很多人都會喜歡吃，尤其是女性朋友們。那么車厘子表面坑凹可以吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！

車厘子表面坑凹可以吃嗎

這要看情況而定。

1、如果車厘子表面坑洼處都是破碎的果實，說明一般這種水果聞起來有異味，如果沒有等異味發酵的粉碎時間較短，可以繼續食用，但如果氣味刺鼻，長時間不好，有大量的細菌等微生物生長，不能繼續食用。

2、如果車厘子表面坑洼是不正常的水果，在這種情況下，只要沒有軟爛，不好看就不會影響食物。

3、車厘子長時間在低溫環境中，再拿溫度稍高的地方密封保存幾天，表現會出現坑孔腐現象，這種情況往往是在網上購物車厘子，車厘子已經滋生了大量的細菌等有害物質，不能繼續食用。

車厘子怎么看好壞

1、看軟硬程度

好的車厘子又硬又厚，而碎車厘子軟而多汁，不費吹灰之力。這表明內部變質導致肉變軟腐爛。

2、看莖的顏色

果實色澤鮮艷是果實新鮮的標志。但斷果的果梗顏色為黑色，甚至在果梗上有黑斑。

3、看味道

這里的口味有兩個方面。一是聞著車厘子有發酵酒的味道或是腐爛的味道，這說明車厘子是碎的。另一方面，它是用舌頭嘗出來的。車厘子又甜又酸，又甜又碎。

車厘子能放多久

常溫是一周，但需要通風的環境，否則會有腐爛現象。車厘子富含水和糖，所以很容易腐爛。它的保存時間與保存方式有很大關系。如果一般在室溫下儲存，則只能儲存3天左右。如果保存完好，可以保存5-7天。

車厘子不能接觸水，否則在潮濕和悶熱的環境中會開始變質。擦掉芯片表面的水分，并將其裝在一個干凈的網狀塑料袋中。然后把袋子掛在通風、陰暗、陰涼、干燥的地方。可儲存2-4天左右。