玉米是日常生活中比較常見的食物。它因能益肺寧心、健脾開胃、利水通淋且食用方法多種深受人們的喜愛，常被人們應用于飲食中，但很多人在食用玉米的時候都存有煮玉米需要多長時間的疑問？下面小編就和大家一起看看。

煮玉米需要多長時間

目前市面上所售的玉米多分為甜玉米和黏玉米，但在食用的時候我們則需要根據玉米的種類來確定煮的時間。將水燒開后，甜玉米（明黃色的）和老玉米需要繼續(xù)煮8分鐘，黏玉米（白色的）煮得久一些，至少10分鐘。

煮玉米冷水下鍋還是熱水

玉米是生活中常見的一種食物，當我們煮玉米的時候，放玉米下鍋的時機對玉米煮出來的口感是有很大的影響的。我們在煮玉米的時候一般都是讓玉米冷水下鍋，這樣煮出來的玉米才不會老、硬。

怎樣煮玉米又甜又粘稠

首先選玉米，要新鮮的，看看你的家庭成員都是吃什么口味的，有愿意吃嫩的，你就買二嫩的，有愿意吃稍稍成熟點的，你就買二成熟點的，買回來后，葉子全部拿掉，那么點個小鍋，還磨磨嘰嘰放什么葉子，然后把玉米胡子都整干凈了，涼水下鍋就煮，水要多放，最好超過玉米，煮開鍋10分鐘關火，在鍋里捂10分鐘，把玉米撈出來涼涼就可以吃了。