我們都知道，電餅鐺是比較受歡迎的一種家用電器，它可以制作各種各樣的美食小吃，起到很不錯(cuò)的烹飪效果，很多人都會(huì)經(jīng)常用電餅鐺。那么電餅鐺是不是達(dá)到一定溫度就停了呢？下面讓我們具體來看看吧！

電餅鐺是不是達(dá)到一定溫度就停了

大多數(shù)電餅鐺加熱到一定的溫度就會(huì)停止加熱，這是溫度控制器的控制功能。

恒溫器與加熱器的電源電路串聯(lián)連接，當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí)，將切斷電源。如果溫度可調(diào)，則基本上使用熱敏電阻檢測(cè)，輔以信號(hào)放大，比較和輸出電路；如果溫度不可調(diào)節(jié)，請(qǐng)使用具有設(shè)定的翻轉(zhuǎn)溫度點(diǎn)的雙金屬溫度控制器，并且不需要后續(xù)電路。

電餅鐺具有一個(gè)熱敏元件，可在運(yùn)行期間檢測(cè)溫度。當(dāng)溫度達(dá)到上限時(shí)，它將自動(dòng)停止工作。例如，如果您購買了一個(gè)新的電餅鐺，但是在通電后里面沒有任何東西，它將自動(dòng)保護(hù)。

在使用過程中經(jīng)常發(fā)生跳閘，表明熱敏元件已損壞，只需更換一個(gè)，就不會(huì)花費(fèi)太多。找一個(gè)懂行的人，零配件的價(jià)格只要十幾元。

電餅鐺可以做什么吃的

首先，從電餅鐺的名稱來看，電餅鐺的意思是平底鍋。它更適合于烹飪某些油炸或燒烤食物。

其次，電餅鐺的優(yōu)點(diǎn)是可以雙面烤制，更適合制作面餅等面食，并且可以使面團(tuán)成為人們喜歡的食物。 例如：發(fā)面，韭菜盒等。

而且，電餅鐺還可以做一些小點(diǎn)心等，烤一些小餅干等。

電餅鐺的使用注意事項(xiàng)

1、不要長(zhǎng)時(shí)間空燒

將電餅鐺預(yù)熱后，應(yīng)及時(shí)放入配料，使用后應(yīng)及時(shí)切斷電源，只有充分冷卻后才能清洗和存放。長(zhǎng)期空燒不但會(huì)消耗大量電能，還會(huì)影響電餅鐺的使用壽命。

2、請(qǐng)勿用手調(diào)節(jié)高度

嘗試選擇具有浮動(dòng)設(shè)計(jì)的電餅鐺，因?yàn)檫@些產(chǎn)品可以根據(jù)食物的厚度調(diào)節(jié)高度。如果直接用手調(diào)節(jié)，可能會(huì)導(dǎo)致灼傷。

3、不要用太多油

用電餅鐺烹飪食物時(shí)，尤其是油炸時(shí)，請(qǐng)勿放太多油。其一是過多攝入機(jī)油會(huì)影響健康，其二是過多的機(jī)油在操作過程中很容易溢出并引起灼傷。此外，清潔時(shí)使用過多的油會(huì)帶來很多麻煩，這可以說是無益的。