我們都知道，電餅鐺是比較常見(jiàn)的一種廚房用品，它使用起來(lái)比較方便，可以在短時(shí)間內(nèi)做各種各樣的美食小吃，深受人們喜歡。電餅鐺的使用是有一定技巧的，那么電餅鐺可以用鐵鏟嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

電餅鐺可以用鐵鏟嗎

電餅鐺一般都要用木鏟，不能用鐵鏟，不然容易把底盤上面的保護(hù)膜弄壞了，在烙餅的時(shí)間就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題了，就會(huì)容易出現(xiàn)粘黏，就會(huì)導(dǎo)致粘鍋。并且還會(huì)影響電餅鐺的使用效果，縮短電餅鐺的使用壽命。

通常情況下，電餅鐺底盤都會(huì)有一層防粘鍋的涂層，在煎炒的時(shí)候就不容易粘鍋，如果我們用鐵鏟的話很容易破壞這個(gè)涂層，導(dǎo)致電餅鐺底盤破損，影響電餅鐺的使用。

電餅鐺怎么用

1、烙餅

電煎餅可以用來(lái)做煎餅、洋蔥煎餅、雞蛋煎餅、肉煎餅、千層煎餅、比薩餅等。

2、煎

煎蛋、煎培根、煎魚(yú)、煎雞翅、煎牛排等，豬肉、羊肉、牛肉、魚(yú)肉都可以用電煎餅來(lái)煎，煎出來(lái)的形狀很漂亮，而且干凈衛(wèi)生，操作更方便。

3、烤

烤披薩、烤肉、烤面包片、烤栗子、烤魚(yú)等，皮烤焦脆。早餐，烤幾片面包，輕輕松松地煎一下，再配上一杯牛奶，幾分鐘就可以吃完。

電餅鐺怎么清洗

1、拔下電源，讓加熱的電餅鐺冷卻20分鐘。然后你可以開(kāi)始清潔，當(dāng)有一些余熱留下。電餅鐺應(yīng)及時(shí)清洗。每次使用后，應(yīng)清洗電餅鐺。不要等到油積累起來(lái)才清洗。

2、現(xiàn)在的電餅鐺都用在暫停的雙面加熱方式，平時(shí)使用時(shí)，兩邊都會(huì)接觸到食物，而且清洗的時(shí)候也會(huì)清洗兩邊。

3、首先可以用紙巾吸去電餅鐺上殘留的油漬，然后用抹布蘸少量水擦拭電餅鐺上、下托盤。

4、清洗電餅鐺的工作要小心、細(xì)心，托盤的上、下連接處，有些死點(diǎn)要清洗到位。

5、之后，我們可以用濕紙巾擦拭托盤的各個(gè)部位，內(nèi)部清潔工作就完成了。