大蒜為什么會莫名其妙發黃呢？那是因為你的種植方法不對。大蒜發黃的原因有可能是過度干旱所導致、肥效不夠，或者是遭到了病蟲害的威脅，只有對癥下藥才能夠解決方法，讓我們一起來看看吧！

大蒜苗期發生黃化的原因

就大蒜苗期所發生的黃化現象，我覺得主要原因是，苗期缺肥，澆水過多，或因鹽堿地種植缺鐵元素而引起，因此在處理方法上，可根據以上幾點實施對策，對預防和緩解大蒜苗期黃化現象，保障和促進苗株健康生長有很大作用。

大蒜苗期黃化怎么辦

1、加強營養：

大蒜苗期是營養器官分化和建成的時期，同時伴隨著退母獨立生活，需要較多的養分，如果肥料缺乏，營養跟不上，苗株會因營養不良而發生葉黃尖干現象，影響正常生長，當出現黃葉現象時，應及時追施氮肥如尿素5~8千克/畝，或可葉面噴施0.3~0.5%尿素和0.3%的磷酸二氫鉀溶，改善蒜苗營養水平，緩解苗株黃葉狀況。

2、控制澆水量：

大蒜苗期雖然不能缺水，缺水干旱，根系會下扎不深不發達，無從吸收水分，植株生長勢弱，但澆水量過多，積濕過大，又易引起漚根或母瓣腐爛，尤其覆膜種植的大蒜，通風散濕能力更低，澆水過多，更易因土壤塌實度高，透氣性差，引起漚根、爛母瓣，而出現葉黃的嚴重現象，所以，給大蒜澆水，要按氣溫高低、土壤干燥程、蒜苗的長勢狀況，應適時適量澆水，以免澆水過多而帶來不利因素。

3、補充鐵元素：

大蒜苗期出現的黃化，也有可能是因缺鐵素而引起的生理性病害，不過缺鐵性黃化，在鹽堿地最易發生，大蒜苗株缺鐵元素時，就不能合成葉綠素，光合作用就會受阻，葉片表現黃化，主要是因為土壤鹽堿化程度高，透氣性差，根系吸收能力弱，鐵元素不能及時運轉所致，對于因鹽堿地種植大蒜引起的黃化現象，在苗期可噴施0.3~0.5%的疏酸亞鐵溶液，或在播種前，和其它可混合性肥料溝施3~5千克硫酸亞鐵，可預防和避免黃化現象。

總體來說，大蒜在種植時施足基肥，在苗期多中耕松土，根椐長勢加強肥水，促根壯苗，澆水適時適量，不要過多過量，造成積濕嚴重，透氣性變差，影響生長，就能防止和避免大蒜在苗期出現黃化現象。

大蒜冬天能不能澆水

可以！

但是，一般來說，我們在冬天澆的這一次水是越冬水。對于秋播大蒜來說，為了更好的安全的度過寒冷的冬季，有必要給大蒜進行一次澆水。我以前的回答里面說過，越冬水的好處有非常的多，其中有兩點很重要:一是通過給大蒜澆水以后，水份充實了土壤的縫隙，且因為水分比熱容比較大的緣故，可以減緩土壤溫度下降太快太低而出現凍害。簡單的來說，越冬水有利于保溫。二是真到了夜間溫度經常在零度以下后，我們一般不會去給大蒜澆水，就是防止水份快速上凌，造成凍害。