在街邊看到20元一份牛排時，是不是會吃驚怎么這么便宜？畢竟，隨便去看西餐廳最便宜的牛排也要五六十吧？那么，別人這樣的牛排能賺錢嗎？其實，街邊小吃利潤挺高的，牛排也分整切和合成，所以，你看到的便宜牛排并不是真肉，但口感吃起來差不多。

街邊牛排20一份有利潤嗎

20塊錢的一份街邊牛排有多少利潤，這個要看你進貨的質(zhì)量和價格了。就拿某寶上牛排價格也是層次不齊的。我看有的牛排 60元10片，有的80元10片，有的180元10片。我們就中和一下，選一份80元10片的牛排，一片牛排8元。

這牛排的價格算出來了，賣牛排不能光光一片牛肉吧，還得有配菜。牛排里通常配的是一份意面和一個煎蛋，幾片洋蔥和一些番茄醬黑胡椒醬之類的，我想街邊的牛排配菜應該也就這樣吧，不需要面包和水果了。那么意面和醬料和煎蛋的價格，我想起碼也得有5元左右吧，這樣加上牛排的價格就等于13元，那么20元一份的牛排，大概只有8元的利潤。不過就算這樣，利潤也蠻大的了。