我們都知道，乳鴿是比較常見的一種肉類食物，它的吃法比較多，燉湯吃是最常見也是最有營養(yǎng)的一種吃法，很多人都會在家燉乳鴿吃。市面上的乳鴿有兩種，一種是活的乳鴿，一種是冰凍的乳鴿。一般冰凍乳鴿價格會比較比較便宜，那么冰凍乳鴿為什么便宜呢？下面讓我們具體來看看吧！

冰凍乳鴿為啥便宜

冷凍乳鴿價格便宜的原因是市場需求量大，使用的是批量飼養(yǎng)的肉鴿，時間短，養(yǎng)殖成本低，肉質(zhì)鮮嫩可口。如果全部購買的話，價格會更優(yōu)惠。吃的時候也不要太擔(dān)心，正規(guī)工廠生產(chǎn)的冰凍乳鴿有相關(guān)正式的檢疫證書等文件，正規(guī)進口商會有很多相應(yīng)的檢疫證書。

我們在購買冰凍乳鴿時要選擇正規(guī)的商家，合法經(jīng)營的食品藥品安全要隔一段時間進行“驗貨”檢查，包括購買文件、供應(yīng)商提供的檢疫證明、供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照信息等文件，要防范不法商販來歷不明的凍乳鴿，盡量不要去購買，否則可能因為檢疫不合格，食用之后會危害身體健康。

只要來源正規(guī)，冷凍乳鴿的質(zhì)量一般不會出現(xiàn)問題。很多人擔(dān)心冷凍乳鴿的營養(yǎng)價值不會像活鴿那么好，應(yīng)該說沒有區(qū)別，要根據(jù)自己的需要來選購。