茼蒿是生活中常見(jiàn)的一種蔬菜，因其有開(kāi)胃消食、利腸通便、止咳化痰的功效，因而常被人們應(yīng)用于飲食當(dāng)中，但是食用茼蒿也是有禁忌的，下面小編就和大家一起來(lái)看看食用茼蒿的禁忌。

茼蒿可以長(zhǎng)期吃嗎

茼蒿是一種素食，經(jīng)常吃可以減肥。除此之外，茼蒿還含有豐富的維生素、胡蘿卜素和多種氨基酸，經(jīng)常食用茼蒿可以幫助我們安神養(yǎng)心，降壓潤(rùn)肺，同時(shí)也能防止記憶力減退，但吃茼蒿的時(shí)候一定要適量，切莫多吃。

茼蒿適合什么人吃

茼蒿是一種具有濃郁香氣的時(shí)蔬，口感鮮香脆嫩，除了具備一般的營(yíng)養(yǎng)素，胡蘿卜素的含量極高，是黃瓜的30倍，是天然的保健品，植物的營(yíng)養(yǎng)素。其濃郁的香氣，是一種特殊的揮發(fā)油，具有寬中理氣、消食開(kāi)胃、增加食欲的作用。豐富的粗纖維有助于腸胃蠕動(dòng)。一般人群均可食用。尤其是適宜高血壓患者、腦力勞動(dòng)人士、貧血者、骨折患者。這么看來(lái)，像瘦身減脂或者控制體重，茼蒿還真是不能咱餐桌不能少的食材。

那么哪些人不適合吃茼蒿呢

體質(zhì)虛弱、腹瀉人群人則不適合食用，因?yàn)檐磔锞哂谢饔茫秤煤笥许槙惩ū阕饔茫虼梭w質(zhì)虛弱、經(jīng)常腹瀉的人不要過(guò)多食用，以免腹瀉、加重腹瀉情況。

茼蒿有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

茼蒿是一種常見(jiàn)的蔬菜，受到很多朋友的喜歡，雖然現(xiàn)在是爛大街的野菜，不過(guò)在古代茼蒿可是珍貴的蔬菜，被作為皇宮的佳肴，還有個(gè)美稱叫做“皇帝菜”。茼蒿有的獨(dú)特的味道，有清香氣息，這些揮發(fā)性的氣味能夠促進(jìn)食欲，還能安神養(yǎng)心。茼蒿不僅能夠做菜，還是一味常見(jiàn)的藥材。