摩卡咖啡壺一般需要購(gòu)買(mǎi)適合烹煮的咖啡粉，而比較常見(jiàn)的就是中等粗細(xì)的咖啡粉，尺寸一般是0.3毫米至0.55毫米之間，這樣在煮咖啡時(shí)，咖啡顆粒會(huì)受到比較小的水流阻力，喝起來(lái)的口感會(huì)更好。

摩卡咖啡壺用什么粗細(xì)的咖啡粉

摩卡咖啡壺使用的是中等粗細(xì)的咖啡粉。通常被稱為“摩卡粉”或“意式咖啡粉”，是一種介于粗磨和細(xì)磨之間的磨粉，用于制作濃郁的意式咖啡。使用過(guò)細(xì)的咖啡粉會(huì)導(dǎo)致咖啡萃取時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，使用過(guò)粗的咖啡粉則會(huì)導(dǎo)致咖啡萃取不足，所以使用適當(dāng)?shù)目Х确酆苤匾?/p>

摩卡咖啡壺如何煮咖啡

煮摩卡咖啡的步驟如下：

1.把摩卡咖啡壺分成三個(gè)部分：底座、中間的過(guò)濾漏斗、頂部的咖啡壺。

2.把底座部分加入清水（不要超過(guò)安全閥），放在爐灶上用中小火加熱，等水開(kāi)始冒出來(lái)，把火調(diào)小。

3.把中間的過(guò)濾漏斗部分放在底座上，加入磨細(xì)的咖啡粉（不要超過(guò)漏斗邊緣），用勺子輕輕壓實(shí)。

4.把頂部的咖啡壺部分放在過(guò)濾漏斗上，并確保它緊貼著漏斗，然后把摩卡咖啡壺放回火上。

5.等待水在底部部分完全沸騰，熱氣開(kāi)始沖出來(lái)，煮的咖啡會(huì)慢慢冒出來(lái)，等待咖啡流完即可。

6.當(dāng)聽(tīng)到咖啡流出的聲音變?nèi)鯐r(shí)，即可從火上取下咖啡壺。

7.等咖啡壺冷卻后，用清水清洗咖啡壺。

記得要注意安全，避免摩卡壺過(guò)熱或燒焦。另外，煮摩卡咖啡的咖啡粉應(yīng)該是磨細(xì)的，建議使用適合摩卡壺的磨豆機(jī)磨制。

摩卡咖啡壺煮咖啡水開(kāi)了還要多久

摩卡壺煮咖啡的時(shí)間取決于摩卡壺的大小和加熱器的熱力。一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)水開(kāi)始沸騰時(shí)，水蒸氣會(huì)通過(guò)咖啡粉，并流入咖啡壺的上半部分。當(dāng)上部分的容器填滿時(shí)，整個(gè)煮咖啡的過(guò)程就完成了。所以具體的時(shí)間會(huì)因壺的大小和火力大小不同而不同，但一般需要大約5到10分鐘。如果你是第一次使用摩卡壺，建議先試一次來(lái)確定煮咖啡所需的時(shí)間。