油煙機(jī)可以讓我們在炒菜的時候，吸走產(chǎn)生的油煙、辣椒味、多余的燃?xì)馕兜鹊龋ＷC家里空氣清新，不至于太多油煙。油煙機(jī)的設(shè)計(jì)是有擋板的，不過在使用的時候可以根據(jù)實(shí)際情況來選擇是否要打開使用，一般來說，爆炒的時候打開是比較好的。

一、油煙機(jī)要開蓋使用嗎

您可以根據(jù)自己的需要決定。 如果覺得油煙太大，抽不干凈的時候可以打開。 也就是說，如果要先開面板，只需要在油煙特別大的時候開抽油煙機(jī)，開水或煮飯的時候可以不用開。 抽油煙機(jī)的作用不僅是去除油煙，還有消除氣體污染。一個是每次點(diǎn)燃和熄滅時泄漏的氣體，另一個是燃燒過程中產(chǎn)生的廢氣，尤其是液化石油氣。它比烹調(diào)油煙對健康的危害更大。注意，打開使用后記得清潔玻璃和濾油器。

二、油煙機(jī)上的蓋板怎樣打開

抽油煙機(jī)的擋板是可以打開的，因?yàn)樗膿醢宀捎每凼桨惭b方式。 如果需要打開，首先需要兩只手配合，握住面板，然后往下拉。 然后松開與面板連接的卡箍，有一定的強(qiáng)度，面板就可以拆卸了，所以不是特別復(fù)雜，里面有一個過濾器，可以一起拆卸，然后清洗。

三、家用抽油煙機(jī)怎么選

1、做菜時要經(jīng)常爆炒，油煙比較多的家庭可以選擇風(fēng)量較大的抽油煙機(jī)。

2、居住在高層建筑的家庭應(yīng)選擇風(fēng)壓比較大的抽油煙機(jī)。 一般建議消費(fèi)者選擇風(fēng)壓在240~340Pa范圍內(nèi)的抽油煙機(jī)。 如果消費(fèi)者居住在較高樓層（6層以上）或排氣管較長且遠(yuǎn)離公共煙道，建議選擇風(fēng)壓在300Pa以上的機(jī)型。

3、消費(fèi)者可通過詢問客服人員或查看風(fēng)量、風(fēng)壓標(biāo)示值進(jìn)行購買。