竹筷子是用竹子制成的，這種筷子和其他的木頭筷子一樣，用久了容易出現(xiàn)長霉甚至是發(fā)黑的情況的。這個時候最好是直接更換新的筷子，因為竹筷子、木筷子每次清洗的時候都是會吸水的，如果沒有通風處干燥的話，就容易滋生細菌，再加上沒有洗干凈的食物殘渣，就會給霉菌以可乘之機。那么竹筷子一頭發(fā)黑了怎么辦呢？

竹筷子一頭發(fā)黑了怎么辦

這種情況是因為發(fā)霉導致的。

1.可用鹽和白醋清洗。首先，在清水中加入鹽和白醋，將竹筷子變黑的部分浸入其中，靜置約半小時。食鹽和白醋具有殺菌和消毒作用，可以殺死竹筷子黑斑中的微生物。

2.將竹筷子上發(fā)霉的黑斑浸泡半小時后，將適量的清潔劑倒入鹽和白醋中，然后用刷子輕輕刷洗，以洗凈發(fā)霉的竹筷子上的黑斑。洗滌后，用水沖洗竹筷數(shù)次，以防止洗滌劑殘留等，這樣竹筷干燥后就不會感覺發(fā)粘。

3.竹筷變黑并清潔后，應放在通風處晾干。注意避免陽光直射，以免竹筷子內(nèi)部過多的水分流失以及竹子表面的開裂和變形。曬干的竹制品需要保持干燥，以防止竹筷再次發(fā)霉。

一次性竹筷子黑了有危害嗎

筷子發(fā)黑通常是因為通風不夠,長期潮濕導致霉菌滋生，是可能會沾上黃曲霉毒素的。因為我們常吃的淀粉類主食，如果粘在筷子上沒有及時清洗干凈的話，就容易霉變產(chǎn)生黃曲霉。而黃曲霉毒素是一類致癌物質(zhì)，是一種劇毒物質(zhì)，對人和動物的肝組織有破壞作用，嚴重時可引起肝癌甚至死亡。所以如果筷子發(fā)黑發(fā)霉了一定要徹底清洗干凈了使用。

家用筷子經(jīng)常使用并長時間用水沖洗，導致筷子的水含量極高，很容易成為細菌（例如金黃色葡萄球菌和大腸桿菌）的溫床。 筷子在柜子中長期存放可能會使筷子變質(zhì)的可能性增加五倍以上。 一般來說，筷子使用六個月后即可更換。

筷子怎么預防發(fā)霉

筷子在每次使用后必須徹底清洗，并定期清潔筷子盒。最好使用透氣良好、網(wǎng)眼較大且不會導致筷子掉落的那種。另外，請定期拿出筷子和筷子盒曬太陽、消毒。

不使用筷子時，有必要確保筷子放置或存放在干燥處，盡可能不提供霉菌滋生環(huán)境。 專家建議，筷子應每周在沸水中煮半小時，然后放在空氣中晾干后再使用。 這樣可以達到消毒效果，可以有效方便地去除筷子中的霉菌。