烤紅薯簡直就是冬天的標(biāo)配，吃起來很甜，拿在手里也很軟。外面街上賣的紅薯一個一般都比較貴，如果家里面有烤箱的話，就可以自己買紅薯來烤了。紅薯是長在地里面的，所以難免表面會有泥土，直接烤的話會弄臟烤箱，而且吃也不方便，所以烤之前是可以清洗的，洗干凈之后記得弄干就好了，紅薯皮也不需要去掉。

烤箱烤紅薯要不要洗

烤紅薯可以洗，尤其是表面還有泥巴的，肯定洗干凈更好了。帶皮清洗干凈后，用干凈的布擦干上面的水漬,或自然晾干，等烤箱預(yù)熱到合適溫度（一般200~250℃）之后，就可以放進(jìn)去烤了。可以鋪上一層錫紙來接住烤紅薯的時候會流出來的糖水，中途可以多翻面。

烤箱烤紅薯流下得糖怎么洗

紅薯的糖分焦糖化生成黑點，可以熱水泡下或者烤箱預(yù)熱1分鐘后，用紙巾或抹布去擦拭清洗，加熱后糖汁融化會較好處理。如果還是洗不干凈，可以用小蘇打和少量清水混合成糊糊，涂抹在烤箱相應(yīng)的位置，過一段時間后清洗即可。或者噴灑白醋后擦拭清洗。

如果擔(dān)心烤紅薯流出來的糖會沾到烤盤不好清洗的話，可以墊上一層錫紙。

烤箱烤紅薯的技巧

1.將吸水紙放在烤盤上

經(jīng)常烤地瓜的朋友必須知道，地瓜在烘烤過程中會沾上油，這會弄臟烤盤，而且不容易清洗。 為了解決此問題，建議您在烤盤上放幾張吸收紙，并在烘烤后更換吸收紙。 方便嗎

2.烤多長時間

一般來說，它需要在200度至250度的高溫下烘烤一小時。 如果您想吃油膩的烤地瓜，則需要再烤20分鐘。